바다향 가득 썸네일형 리스트형 오독오독 바다의 향이 물씬 풍기는 톳무침 안녕하세요~일상밥상입니다^^ 날씨가 많이 따뜻해졌어요~ 봄이 성큼 다가온 것 같습니다. 제가 춘향골공설시장에 다녀온 이야기를 포스팅했었는데요. 장을 본 품목 중 하나인 톳으로 톳무침을 만들어보았습니다~ 톳무침 만드는 방법 소개해 드릴게요^^ 첫째, 톳을 물에 헹구고 끓는 물에 데칩니다. 색깔이 초록초록하게 바뀌는 거 보이시나요?^^ 데친 후 2~3회 깨끗하게 헹구어 물기를 탈탈 털어줍니다. 둘째, 톳을 먹기 좋게 잘라줍니다. 셋째, 양념을 조물조물 무쳐줍니다. -양념장- 마늘 1/2스푼 멸치액젓 3스푼 고춧가루 1스푼 멸치액젓은 간을 보면서 가감하시면 좋을 것 같아요~ 벌써 완성입니다~^^ 톳은 철분이 많이 함유되어 있어 빈혈증세에 효과적이고, 칼슘도 많이 함유되어 어린아이들의 성장발육에 도움을 주고 어.. 더보기 이전 1 다음
