달큰짭짤 썸네일형 리스트형 달큰짭짤 LA 양념갈비 - 집에서 손쉽게 만들기 안녕하세요~일상밥상입니다^^ 주말 잘 보내고 계신가요? 저는 어제 마트에 다녀왔습니다. 아이가 LA양념갈비가 먹고 싶다고 해서요. 세상에.. 양념갈비가 다 팔리고 없더라고요. 그래서! 냉동 LA갈비로 사 왔습니다. 일복이 많아요.. 제가ㅠㅠ 덕분에 여러분께 달큰하고 짭짤한 LA양념갈비 만드는 법을 알려 드릴 수 있게 되었네요~ 어렵지 않으니 여러분도 만들어 보세요~ 첫째, 핏물 빼기입니다. 찬물에 1~2시간 정도 담가 핏불을 빼는데요, 이때 콜라나 설탕을 넣어서 핏물을 빼면 좀 더 빠른 시간에 뺄 수 있어요. 둘째, 핏물을 빼는 동안 양념장을 만듭니다. 저는 갈비 2.5kg 사서 반(약 1.3kg)만 사용하였습니다. -양념장- 간장 1/2컵(종이컵) 마늘 1스푼 청주나 맛술이 있다면 1~2스푼 설탕 3스.. 더보기 이전 1 다음
